はい。こんにちは。 マダオです。 みなさん、血糖値スパイクって聞いたことありますか？ ざっくりいうと、 食後30分とかで、ぽーんと100以上血糖値が上昇して、その後数時間で急降下、場合により食前の半分程度にまで血糖値が落ち込む、という現象です。 （…